事業概要

食品事業

米は「味」にあり。
ヤマタネは大正13年の創業以来、その信念のもと米の味を追求し、お客様においしい笑顔を提供してまいりました。
長年築き上げてきた米卸としてのノウハウと絆・信頼関係を持って今後も、安全安心かつ美味しいお米をお客様のもとにお届けしてまいります。

仕入

お客様が求める「安全」「安心」「良食味」のお米を確保するため、ヤマタネでは全国の優良産地と太いパイプを築き上げております。
昨今大きく変化しつつある米穀業界の中で、お客様が求める「安全安心」「安定品質」「安定供給」を実現するため、幅広い原料購買ルートを開拓していき、お客様とのバリューチェーンを構築していきます。

※1 全国主食集荷協同組合連合会
※2 全国農業協同組合連合会

生産・品質管理

弊社ではお米の安定供給を行っていくため、2工場体制で生産を行っております。
弊社精米工場では安全安心なお米を提供するため、新鋭のファクトリーオートメーション設備を有し、外部機関の認証も取得しております。

東京精米工場
東京精米工場
〒136-0082
東京都江東区新木場4-2-14
生産能力:4000t/月
取得認証
SQF レベル3
ISO9001 等
岩槻精米工場
岩槻精米工場
〒339-0078
埼玉県さいたま市岩槻区掛573
生産能力:2500t/月
(無洗米設備有・低温倉庫併設)
取得認証
SQF レベル3
ISO9001 等

弊社岩槻精米工場では、3,000トンの保管能力を有した定温玄米倉庫を併設しております。
定められた穀温・湿度に設定することで、原料を収穫した時と同じ状態で供給できるように管理しております。

岩槻精米工場

弊社では、「安全」「安心」の取組みとして原料入荷時の品質検査、また製品の生産ロット毎に品質検査を実施しております。残留農薬検査やDNA検査を定期的に実施するとともに、「米トレーサビリティ法」に対応できる原料の受入から製品までを一括管理できるシステムを構築しております。

物流

弊社物流部門にて培った物流網を利用し、お客様のもとへ安全確実に商品をお届けいたします。
また、配送は弊社グループ会社(中央ロジスティクス)による自社便配送を実施し、小口配送からカゴテナー配送など、お客様ご希望の配送形態で対応致します。

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